電子レンジで作る！超簡単肉じゃがby 武田真由美さん

【料理紹介】

洗い物も減る！時短＆節約おかず♪
肉じゃががあっという間に出来上がり～！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
新じゃが（じゃがいも） 小さめ3個
豚こま切れ肉 ５０ｇ
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
Ａ　めんつゆ（3倍濃縮） 50ｍｌ
Ａ　水 100ｍｌ

【作り方】

  1. 新じゃがはよく洗って、皮付きのまま一口大に切る。（普通のじゃがいもは皮向いてね）
    人参は薄めの半月切り、玉ねぎは薄切りに切る。
  2. 耐熱ボウルに、新じゃが→人参→豚こま→玉ねぎの順に重ね、あわせたＡを加える。
  3. ふ～んわりラップをかけて、電子レンジ（600ｗ）8分加熱する。
    ラップをしたまま2分程度おき、ラップを外してざっくりと混ぜる。

【ワンポイントアドバイス】

ジャガイモやニンジンはいつもよりちょっと小さめ・薄めを意識して切ってね。