ごはんがススム！厚揚げの甘辛炒めby 武田真由美さん

【料理紹介】

厚揚げだけど食べごたえあり！お弁当にも普段のおかずにもおすすめです。

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
厚揚げ 小１枚
ほうれん草（一口大に切ったもの） ３０ｇ
Ａ　めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
Ａ　みりん 大さじ1
ごま油 小さじ1

【作り方】

  1. 厚揚げは一口大に切る。熱湯をかけ油抜きする。ほうれん草も一口大に切る。
  2. フライパンにごま油を熱し、厚揚げ・ほうれん草を炒め、あわせたＡを流しいれ汁気を飛ばすように、煮詰める。

【ワンポイントアドバイス】

超簡単です！しっかり汁気を飛ばしたらＯＫ！