節約！レンジで簡単！鮭の味噌マヨ包みby 武田真由美さん

【料理紹介】

レンジで超簡単にできます！
光熱費の節約にもつながりますよ～(^_-)-☆

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鮭 2切れ
人参 1/2本
エリンギ 1本
Ａ　マヨネーズ 大さじ2
Ａ　味噌 大さじ1
Ａ　みりん 大さじ1
刻みねぎ 適量

【作り方】

  1. エリンギは食べやすく縦に裂き、人参は短冊切りにする。
  2. Ａをよく混ぜ合わせる。
  3. 耐熱皿にクッキングシートを置き、その上に、鮭→2．の合わせダレ→人参・エリンギを順にのせ、クッキングシートをキャンディ状に包む。
  4. 電子レンジ（600ｗ）2分30秒加熱する。
  5. クッキングシートを開け、お皿に盛り、刻みねぎを散らして出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

クッキングシートごとお皿に盛り付けてもＯＫだよ！