節約！きゅうりの塩麹づけby 武田真由美さん

【料理紹介】

お弁当おかずに、副菜に、おつまみに！隙間を埋める優れものです（笑）

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
きゅうり 小２本
塩麹 大さじ１
みりん 大さじ０．５

【作り方】

  1. きゅうりはめん棒でたたいて、食べやすい大きさに手で割る。
  2. ジッパー付きの保存袋に塩麹・みりんを入れて混ぜ、１．のきゅうりを入れてよくもむ。

【ワンポイントアドバイス】

時間があれば１０分程度置くとさらにおいしくなるよ～！急ぎの時は、もみこんでそのままでもＯＫ！