トマト＆たまご＆ウインナー＆チーズマフィンby marumonさん

【料理紹介】

旦那にしっかりと朝食を摂ってもらいたいと思い
作りました。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
トマト（５ｍｍ厚の輪切り） １／４個
ウインナー（斜めスライス切り） ２本
●卵 １個
●牛乳 大さじ１
●砂糖 １つまみ
とろけるスライスチーズ ２枚
パセリ 少々
ケチャップ 小さじ２
イングリッシュマフィン ２つ

【作り方】

  1. ●を混ぜ合わせて、フライパンでスクランブルエッグを作る。
  2. マフィンを半分に割り、そのうちの１枚にケチャップ、トマト、ウインナー、たまご、チーズの順に乗せて軽く押さえる。パセリをふる。
  3. トースターでチーズがこんがりするまで焼く。（上に乗せるマフィンも一緒にトースターで焼く）

【ワンポイントアドバイス】

トースターにチーズ等がつかないようにアルミホイルを敷いてください。