ほうれん草と胡瓜とシーチキンのサラダby 結衣鈴蘭さん

【料理紹介】

ポン酢を使った料理

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
シーチキン 一缶
ほうれん草 一束
胡瓜 一本
ポン酢 適量
お湯 カップ３

【作り方】

  1. まずシーチキンの缶を開け中の脂の半分を捨ててざるに移します。
    ほうれん草のあく抜きで沸騰したお湯に入れたらざるも一緒にいれてシーチキンも湯掻きます。
  2. 全て引き上げたらほうれん草をひとくちだいに切りシーチキンとあえて次は胡瓜を細かく切っていれます
  3. 最後はポン酢とシーチキンの先ほど残して居た脂も入れて混ぜ混ぜしたら完成

【ワンポイントアドバイス】

シーチキンは脂が多いので湯掻いたほうが良いです。ただ全部捨ててしまうと勿体ないので半分残して使ってください！
胡瓜は細かく切った方がイイです