簡単ピリ辛ジャーマンポテト♪by manaさん

【料理紹介】

身近にある調味料で簡単に。おつまみにもおかずにも♪

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
じゃがいも ２個
玉ねぎ 1/2個
ベーコン ２枚
炒め油 少々
ケチャップ 大さじ２
スイートチリソース 大さじ２
刻みパセリ 少々

【作り方】

  1. じゃがいもは皮を剥いて、８〜１０等分に切り、玉ねぎは大きめに、ベーコンは1cm幅に切っておく。
  2. フライパンでベーコン、玉ねぎを炒め、次にじゃがいもを加えて弱火にし、蓋をしてじゃがいもに火が通るまで時々混ぜながら蒸し焼きにする。
  3. じゃがいもに火が通ったら、ケチャップとスイートチリソースで味付けし、パセリを散らしてできあがり。

【ワンポイントアドバイス】

じゃがいもはあまり厚く切らない方が、時間は短縮できます。