＜亜麻仁(アマニ)油で簡単に高級豆腐に変身、冷奴＞by 槙 かおるさん

【料理紹介】

この冷奴は美味しい！
豆腐にアマニ油をかけるだけで安い豆腐が高級豆腐になる！

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
絹ごし豆腐 一丁
青ネギ(小口切り) 小2
しょうが(すりおろし) 小1
みょうが 小1
醤油 小1
アマニ油 小1

【作り方】

  1. みょうがは薄い輪切りに切る
    豆腐の水気を取り器に盛り薬味を添える
    食べる時に醤油とアマニ油をかけて完成です

【ワンポイントアドバイス】

◆生姜はあれば新生姜を使うと風味がよいです