おしゃれ大根おろしby 槙 かおるさん

【料理紹介】

焼き魚の付け合せはもちろん
冷やしうどんにも合います
大根おろしがすてきに変身です♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
大根 1/4本
カイワレ 1/2パック

【作り方】

  1. 大根おろしを作りざるにあげ､水気をきる
  2. カイワレをきれいに洗い
    5mmの長さに切りその大根おろしと混ぜるだけ
  3. なんと言う事でしょう
    味気ない大根おろしがちょっとだけお洒落に変身したではありませんか！
    味ももちろん美味しいです

【ワンポイントアドバイス】

大根おろしはみずみずしいのが美味しいので､
押して水気をきる事はせず
ざるで自然に水気が落ちる程度が丁度よいと思います