おうち居酒屋★イカキムピーby ceoulさん

【料理紹介】

イカのお刺身とキムチ。
相性抜群ですよね！
そこにピーマンを加えたら・・・？
イカキムピー！
全くセンスのない料理名ですが、見た目はセンスアップ！
イタリアの国旗カラーになりました★
調理時間１０分以下で作れる簡単つまみですヨ♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
東海漬物　 　お漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチ １パック（５０g）
イカ（刺身用） １００g
ピーマン １個（３０g）

【作り方】

  1. イカを細く切る。
  2. ピーマンは薄くスライスし、種を取ったら水にさらす。
  3. ボウルにイカと水気を切ったピーマンを入れて調味料で和える。

【ワンポイントアドバイス】

ピーマンは水にさらしパリッとした食感に仕上げます。水気は良く切りましょう。
イカは切られて売られている「いかそうめん」を使用すると、もっと時短になります。