材料２つで幸せになれるおつまみ♡【レシピ】モッツァレラズッキーニby ceoulさん

【料理紹介】

モッツァレラチーズをズッキーニでくるり♪
ズッキーニをピーラーで剥いて、一口タイプのモッツァレラチーズを巻いただけ！
味付けもシンプルな簡単おつまみです。
ワインに超絶合いますヨ！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ズッキーニ 1本
モッツァレラチーズ（一口タイプ） 24個
薄力粉 適量
オリーブ油 小さじ２
塩　 ひとつまみ
黒胡椒 少々

【作り方】

  1. ズッキーニをピーラーで剥く。
  2. モッツァレラチーズをズッキーニで巻く。
  3. 薄力粉をまぶす。
  4. フライパンを中火にかけてオリーブ油を入れ、 オリーブ油が温まったら３.を入れて焼く。
  5. 焦げ目がついたらひっくり返して、塩、黒胡椒で味付けをし、モッツァレラチーズが溶け始めたら火を止めて完成。

【ワンポイントアドバイス】

焼く際は、巻き終わりが下になるようにフライパンに置き、焼き始めて下さい。
モッツァレラチーズが溶けすぎないように注意します。