白ご飯のおかず♡豚こまと豆もやしの高菜炒めby ceoulさん

【料理紹介】

豚こま肉と豆もやしを使った炒め物。
フライパンひとつでちゃっちゃと作れちゃいます！
味付けも、ほぼ高菜漬け任せのお手軽レシピです♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚こま肉 １７０g
豆もやし １袋（２２０g）
高菜漬け １００g
ごま油 大さじ１
酒 大さじ１
めんつゆ 小さじ１
酒（下味） 小さじ１
醤油 小さじ１

【作り方】

  1. 豚こま肉に下味をつける。
  2. フライパンにごま油を入れて中火にかけ、フライパンが温まったら豚こま肉を入れて炒める。
  3. 高菜漬けと調味料を加えてひと混ぜし、洗った豆もやしを加える。
  4. 豆もやしがしんなりするまで炒めたら完成。

【ワンポイントアドバイス】

高菜漬けの塩分により、めんつゆの量は調整してください。