バター香る♡塩焼そばのオムレツのっけ。by ceoulさん

【料理紹介】

バターで炒めた塩焼そば。
ふんわり香るバターは心が躍ります（笑）
そしてのっけてみたオムレツ。
優しい味で美味しいですよ♪

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
マルちゃん焼そば　塩 ２玉
ハム ４枚
ピーマン １個（７０g）
玉ねぎ １/２個（１００g）
水 １００ml
バター ５g
・マルちゃん焼そば付属粉末ソース　 ２袋
卵 ４個
牛乳 大さじ２
バター １０g
塩 ひとつまみ
黒胡椒 少々

【作り方】

  1. ハムは半分に切った後、１㎝程度の幅に切る。
  2. ピーマンはヘタと種を取り、縦半分に切った後に横の方向に細切りにする
  3. 玉ねぎは繊維に沿って食べやすい幅に切る。
  4. フライパンを中火にかけてバターを入れる。
  5. バターが溶けたらハムと玉ねぎを加えて炒める。
  6. 玉ねぎがしんなりとしたら麺を入れて、その上に水を加えて静かにほぐす。
  7. ピーマンを加えて水がなくなるまでよく炒める。
  8. 弱火にして付属粉末ソース、よく混ぜ合わせて焼そばの完成。
  9. 別のフライパンでオムレツを作る。
  10. 焼そばを皿に盛りつけて、オムレツを盛りつけたら出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

ピーマンは最後に入れて、色よく仕上げます。