【レシピ】白ご飯に最高！新玉ねぎとひき肉の炒め物by ceoulさん

【料理紹介】

シャクシャク甘い新玉ねぎと、豚ひき肉。
材料はこの２つだけ！
シンプルな炒め物ですが、ご飯に超絶合います♪
オンザライスしてワシワシ召し上がれ！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
静岡県産　新玉ねぎ　 １個
豚ひき肉 ２００g
サラダ油 大さじ１
塩 少々
黒胡椒 少々

【作り方】

  1. 豚ひき肉に下味をつける。
    （酒小さじ１、塩少々）
  2. 新玉ねぎは皮を剥いて細めのくし切りにする。
  3. フライパンにサラダ油を入れて中火にかける。
  4. 豚ひき肉を入れて炒める。
  5. 豚ひき肉に火が通ったら、新玉ねぎを加える。
  6. 調味料を加えて混ぜながら炒めたら完成。

【ワンポイントアドバイス】

新玉ねぎは少し細めのくし切りにすると、豚ひき肉とのなじみがよく、かつ食感も残るのでお勧めです。