ご飯に合う！玉ねぎのしょっつる炒めby ceoulさん

【料理紹介】

玉ねぎとウインナーを炒めただけの簡単料理。味付けを「しょっつる」に変えたら驚くほどコク旨に！黒胡椒がアクセントとなり、ご飯が止まらない美味しさですヨ♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
玉ねぎ １個（１３０g）
ウインナー ５本
ごま油 小さじ2
正田醤油　鱈しょっつる　 小さじ1
酒 小さじ1
黒胡椒 少々

【作り方】

  1. 玉ねぎは８等分のくし切りにする。
  2. ウインナーは１本を３等分の乱切りにする。
  3. フライパンにごま油を入れて中火にかける。
  4. 玉ねぎとウインナーを入れて１分炒める。
  5. 酒、鱈しょっつるを加えて混ぜ炒め、最後に黒胡椒を振って完成。

【ワンポイントアドバイス】

手早く炒めることで玉ねぎがしゃっくりと仕上がります。