胡瓜とシメジのおろしポン酢和えby マイティさん

【料理紹介】

簡単でさっぱりとしたメニューなので、暑い日のあともう一品欲しい時などにぴったりです。

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
きゅうり 1本
しめじ 1パック
塩 適量
大根 適量
ポン酢 適量

【作り方】

  1. 胡瓜を輪切りにする。塩を振ってもんでおく。
  2. しめじを子房にわけて、茹でる。
  3. 大根をおろし、軽く水分を切り、ポン酢をしみこませる。
  4. 1と2を合わせて盛りつけ、3をトッピングする。

【ワンポイントアドバイス】