厚揚げと長ネギの豚バラ巻きby まいのごはん。さん

【料理紹介】

Instagramでとても反響がありました。
話題の節約レシピ。
甘辛い味付けと、長ネギや厚揚げが合うんです。
ぜひ一度試してください☆☆

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
豚バラ肉スライス 200g
厚揚げ 1パック
長ネギ 1本
合わせ調味料 ー
塩コショウ 少々
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
片栗粉 適量

【作り方】

  1. 厚揚げは8等分に切る。
  2. 長ねぎは豚ばらと同じくらいの大きさに切る。
  3. 豚ばら肉で厚揚げを巻いていく。(同じように長ねぎも同様に。)
  4. 塩こしょうを軽くふったら、片栗粉をまぶす。
  5. 熱したフライパンに油をいれたら、巻き目を下にし、並べ焼いていく。
  6. 両面色が変わったら、蓋をし弱火から中火にし5分ほど加熱する。
  7. 調味料を混ぜ合わせ、フライパンに入れ
    全体に絡める
  8. お好みので小ねぎや、糸切り唐辛子を

【ワンポイントアドバイス】

巻き目を下にして、焼くと剥がれにくくなります。

片栗粉は軽くつけてはらうと厚めになりにくくなります。