風味豊かな　みょうがのお味噌汁(^^♪by ☆ｓ４☆さん

【料理紹介】

独特の香りがあるみょうがを
お味噌汁にいれてみたらビックリ!
この香りが味噌とマッチしとってもおいしかったです(^^♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
みょうが ２こ
小葱 １本
えのき １/２パック
水 ３００cc
顆粒だし 小さじ１
煮干し粉末 小さじ１
味噌 大さじ１

【作り方】

  1. みょうがは　半分に切って薄めの斜め薄切り。小葱は小口切り。えのきは根の部分を切り落とし長さを半分にカット。
  2. 鍋に水とだし・煮干しをいれ沸騰させます。
  3. みょうが・えのきを入れ煮立ったら火を止めます。
  4. 味噌をとかし最後に小葱をいれたら完成!

【ワンポイントアドバイス】

※味噌は良質タンパク質である大豆が原料となっている
　栄養満点な調味料です!
　おまけにビタミン・ミネラルも豊富。

食事の中で積極的に味噌汁を摂り入れたいですね。