牛カルビ－丼by ☆ｓ４☆さん

【料理紹介】

市販の焼肉のタレに負けない位
「うま～い手作りのタレ」で作った
牛丼です!

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
牛カルビ－肉 1p（260g）
玉ねぎ １ヶ
ごぼう 50g
☆にんにくチューブ ３㎝
☆生姜チューブ ３㎝
☆醤油 大さじ４
☆はちみつ 大さじ１
☆イチゴジャム 大さじ１
☆塩こうじ 大さじ１/２
☆みりん 大さじ３
☆ごま油 小さじ２
☆白いりごま 小さじ２

【作り方】

  1. 牛肉は☆を混ぜ合わせたタレ１/２に
    漬込みます。
  2. 肉を漬込んでいる間に
    玉ねぎは半分に切ってスライス。
    ごぼうは　たわしでゴシゴシ。泥を落とし
    半分に切ってスライス。

  3. フライパンに油を熱し　炒めます。
    ☆のタレ１/２を入れさらに炒め
    玉ねぎがしんなりしたら　牛肉を入れ
    タレをよーく絡めながら焼いて
    出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

ポイントはイチゴジャムを入れたところ！

焼肉のタレとかの　表示を見ると
必ず果物入っているので・・・
ジャムでもいけるんじゃないかな？
的な発想でした。