カルボナーラby ☆ｓ４☆さん

【料理紹介】

卵と生クリームのとろ～り感がやみつきになる
カルボナーラです!
とっても簡単に出来ちゃいます♪

【人数】：3人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
乾）スパゲティ 400g
塩 適量
ブロックベーコン 300g
ほうれん草 １束
オリーブオイル 大さじ１
みじんにんにく ２かけ分
☆生クリーム ２パック
☆コンソメ ２個
☆塩・こしょう 適量
溶き卵 ２個

【作り方】

  1. たっぷりのお湯に　めん（400g）と塩を入れて約８分茹でる。（袋に記載のゆで時間で）

    ※塩を入れた水をなめてみて　やや塩味を
    　感じる位入れた方が良いです。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し　にんにく炒め
  3. ベーコン（１パック）炒め
    （ベーコンブロックを　厚めにスライス）
  4. ざく切りほうれん草（１袋）を入れて
    サッと炒め　☆を入れ味付け。
  5. 茹でためんを入れ　全体にクリームソースが
    馴染んだら火を止め　
  6. 溶き卵（２ヶ）を入れて混ぜれば
    トロットロのカルボナーラの
    出来上がり!

【ワンポイントアドバイス】

溶き卵を入れる前に必ず火を止めることが
大事!　卵がポロポロにかたまってしまうので。