モヤシとニラのスパイシーベーコン炒め♪by ☆ｓ４☆さん

【料理紹介】

【働くママ】に嬉しい簡単な炒め物(^^♪
　たったの５分！あっという間に出来ちゃうちょっぴりスパイシーな美味しい１品！
　減塩醤油で身体にも優しく！

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
●もやし １/2袋（100g
●にら（ざく切り） 1束（100g）
●ハーフベーコン（短冊切り） 8枚
○ニンニクチューブ 小さじ１/２
○ヤマサ北海道昆布しょうゆ塩分カット 小さじ1
※塩 適量
※ブラックペッパー 適量

【作り方】

  1. 熱したフライパンにベーコンを入れサッと炒めます。（※油は不要）
  2. ベーコンから脂が出てきたところで、一旦別の器に取り出しておき、もやしとニンニクチューブを入れて炒めます。
  3. にんにくの香りが出て、もやしがしんなりしてきたらニラを入れさらに炒めます。
  4. 取り出しておいたベーコンを戻し入れ、醤油で味をつけます。
  5. ベーコンの塩気も考慮し、お好みで塩適量。最後にブラックペッパーで味をととのえて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

※ベーコンから出る脂を利用し、油不要。
※ベーコンの塩気に注意し味を調整します。
※ブラックペッパーはお好みの量で辛さを調整。ピリッとスパイシーな出来上がりでお酒の
　おつまみにもぴったり！