ほうれん草と納豆のピリ辛味噌汁(^^♪by ☆ｓ４☆さん

【料理紹介】

【働くママ】の工夫料理(^^♪

　　栄養価の優れている納豆を味噌汁にしても
　　美味しいよ！一味唐辛子でピリ辛にし、食欲もＵＰ！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
●ほうれん草（ざく切り） 50g
●納豆 1p（50g）
☆水 300cc
☆顆粒だし 小さじ1
★味噌 大さじ1
※白いりごま 適量
※一味唐辛子 適量

【作り方】

  1. 鍋に水を入れ沸騰したら、ダシとほうれん草を入れひと煮立させます。
  2. 納豆を入れ、さらにひと煮立ちしたら
  3. 味噌を溶き、一味唐辛子を入れ出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

※納豆は、良質タンパク質、ビタミンＢ２・Ｅ・Ｋや、カリウム・カルシウム・鉄などのミネラルが豊富。ほうれん草は鉄分やビタミンＣが豊富。湯に流れ出てしまいやすいビタミンＣは汁ごと飲む味噌汁で効果的に摂取。