夏野菜のめんつゆ浸し！ナス＆ズッキーニ♪by ☆ｓ４☆さん

【料理紹介】

【働くママ】に嬉しい簡単おつまみ(^^♪
　　焼かず　炒めず　浸すだけ！
　　素材そのものの香りと食感がたまらなくやみつき！！

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
●なす（半分に切って3～4等分） ２本（200g）
●ズッキーニ（長さを３等分、さらに棒状） ２本（400g）
●めんつゆ 各1/2カップ
〇かつお節 小袋１袋
〇みょうが（千切り） １個分

【作り方】

  1. 切ったナスを タッパーにいれ麺つゆを入れるだけ！ ズッキーニも同じように！
  2. 昼に漬けて夜にはＯＫ！ かつお節・みょうが（お好みで）と一緒に食べると美味しい！
  3. ナスのめんつゆ浸し
  4. ズッキーニのめんつゆ浸し

【ワンポイントアドバイス】

※長時間漬けると、味が濃くなるので注意！
（長時間漬ける場合はめんつゆを水で割って調整すると良い）
※厚めに切るのがポイント！
　厚いからこそ　ふにゃっとならず素材そのままの　風味と食感が楽しめます。