リメイク）カレー⇒カレーラザニア(^^♪by ☆ｓ４☆さん

【料理紹介】

【働くママ】のリメイク料理(^^♪

　カレーを作った次の日は・・・
　余ったカレーで違った美味しいこんな１品はいかが？？

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
●余ったカレー（具込み） お玉４杯（約400g
●ラザニアパスタ（箱記載時間でボイル） ４枚
○バター 60g
○小麦粉（薄力粉） 大さじ４
○牛乳 2カップ（400cc
★コンソメキューブ １個
★塩・こしょう 適量
☆パン粉 大さじ２
☆ピザ用チーズ（お好みで量調整） 80g
☆乾燥パセリ 適量

【作り方】

  1. 【ホワイトソースルー】 耐熱用の器にバター・小麦粉を入れます。
  2. レンチン　 600w　40秒
  3. スプーンでかき混ぜると、とろ～り、なめらかなホワイトソースルーの出来上がり！
  4. 【ホワイトソース】 鍋で牛乳を温めます。火を止め３のルーを入れかき混ぜ、混ざったら火をつけさらに混ぜながら弱火で！
  5. とろみが出てとろ～りなめらかなホワイトソースの出来上がり！コンソメを入れて煮とかし、塩・こしょうで味を調整！完成！
  6. 耐熱皿にラザニアパスタ２枚を敷きます。
  7. 余ったカレーをのせて敷き詰めます。
  8. ラザニアパスタ２枚をさらに重ねます。
  9. ６のホワイトソースをのせ敷き詰めます。
  10. ピザ用チーズとパン粉を全体にふりかけます。
  11. オーブン200℃20分焼きます。こげめがついたら出来上がり！（ご家庭の機種により調整してね！）
  12. スプーンですくうと・・・とろ～り！

【ワンポイントアドバイス】

※リメイク料理は、働くママの強い味方！
　１日頑張って次の日は手抜き！
　という名の、簡単・時短料理！
　違った１品に変身させちゃえば、家族も喜ぶ１品に！