つけダレにひと工夫！七夕ソーメン(^^♪by ☆ｓ４☆さん

【料理紹介】

七夕verそうめん！
そうめんだけでなく、つけダレにひと工夫(^^♪

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
●そうめん（白・桃・緑） 200g
〇ヤマサ）そうめん専科 １カップ（200cc
〇ヤマサ）ごまだれ専科 １カップ（200cc
〇長いも（すりおろしておく） 250g
〇わさびチューブ 小さじ１/２
★うずらの卵 ４個
★胡瓜（３㎝位のぶつ切り） 60g
★ハーフベーコン（長さを半分にカット） １枚
★焼きのり 適量
※笹の葉 ４枚
☆人参（星型で型ぬき、サッとボイル） 50g
☆オクラ（サッとボイルし、5㎜幅カット） ２本

【作り方】

  1. そうめんは、袋記載の時間でボイルして流水でぬめりをとっておきます。
  2. 人参は型抜きしてスライスしてボイル。オクラはボイルして厚めのスライスにしておきます。
  3. 長いもはすりおろし２等分。
  4. ３にごまだれ専科＆そうめん専科をそれぞれ入れて混ぜます。
    そうめん専科にはわさびチューブも入れ混ぜておきます。
  5. 焼きのりを写真のようにカット。
  6. うずらの卵を顔にして、５を巻き、水をつけ固定します。
  7. きゅうり、彦星用は写真のように三角に緑の皮の部分を切り、織姫用は緑の皮の部分をクルッと一回りし切り落としておきます。
  8. 織姫には７の胡瓜にベーコンを巻き、細長く切った焼きのりで固定。

    目の部分につまようじを刺し穴を空けます。
  9. ８のつまようじで穴を開けた部分に黒ごまをさし顔の完成！
    頭と胴をハート型のピックで刺し、織姫＆彦星の完成！
  10. 器に笹の葉を敷き、一口にまるめたそうめんをのせ、人参・オクラ・織姫＆彦星をトッピング。
  11. ２種のとろろ入りつけダレを添えて出来上がり！

    お好みのタレでどうぞ！

【ワンポイントアドバイス】

麺だけではなく、つけダレにもひと工夫！
つけダレにとろろ芋を混ぜると、麺にタレが絡みやすく美味しい♪
ツルツルっと食べやすいそうめんに、よりお腹の満足感も！