アゲとレタスの味噌バターチャーハン♪by ☆ｓ４☆さん

【料理紹介】

【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
いつものチャーハンを相性抜群の味噌&バターで♪
必見！ポロポロチャーハンを作るコツ！

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
●冷やごはん 400g
●卵 ２個
○レタス（ちぎっておく） 60g
○小揚げ（縦半分に切って短冊切り） 20g（２枚）
○バター 20g
★鶏ガラ顆粒 小さじ1
★味噌 大さじ１と１/２
★にんにくチューブ ４㎝
☆塩・こしょう 適量
☆紅生姜 お好みで

【作り方】

  1. ポロッポロのャーハンを作るには！！
    冷やご飯をボールに入れ、卵を落とし入れます。
  2. しっかり混ぜておきます。（これだけ！）
  3. フライパンにバターを熱し、あげをサッと炒めます。
  4. ３に２のご飯と★を入れて卵が固まるまで炒めます。
  5. 卵が固まりポロポロになったら　レタスを入れ、ザックリ混ぜ合わせ塩・しょうで味をととのえます。
  6. 器にチャーハンを盛り、お好みで紅生姜をのせて出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

※簡単にポロッポロのチャーハンを作るには
　ご飯に卵を混ぜておくことです！
　失敗なしのポロポロチャーハンが簡単に出来ます(^^♪