タラのフリッターby 門乃ケルコさん

【料理紹介】

釣ってきたカワハギをフリッターにしました。

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
タラ
塩胡椒
天ぷら粉
片栗粉
水
油

【作り方】

  1. タラの切り身を食べやすい大きさに切り、小骨を取り除いたら塩を振ってキッチンペーパーで包んでおく。
  2. タラに胡椒をふり、天ぷら粉と片栗粉を水で溶いた衣をからめて180度の油で揚げる。きつね色になったら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】