ホットク（ハム＆チーズ）by Isabel さん

【料理紹介】

韓国のホットクをホットサンド仕立てに...

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
もち米ホットクミックス(市販） ２０６g
イースト 4g
水 市販レシピに準じる
ハム 適量
とろけるチーズ 適量（お好み量）

【作り方】

  1. 市販のホットクミックスのレシピに準じて生地を作成。
  2. ホットクミックスを５分割。手のひら大に伸ばす。
  3. 生地の中心に、ちぎったハム数枚、とろけるチーズをお好みの量入れる。
  4. 具がはみ出ないように、生地を閉じる。
  5. 閉じた面を下にして、オリーブオイルをしいて温めておいたフライパンに平たくおしつけるようにして焼く。
  6. 両面、きつね色に焼き色がつく程度焼いて完成。

【ワンポイントアドバイス】

ホットクミックスの生地は、非常に軟らかいので結構たくさん具をいれても包み込めます。薄いハムより、若干厚めのハムを挟むと美味しいです。３つはハム＆チーズ。２つはホットクシュガーで頂きました。