ストウブで☆とうもろこしご飯by Ryotanさん

【料理紹介】

夏に向けてとうもろこしが出回り始めましたね。
食欲が無い時も、お子さんもよろこぶ繊維いっぱいのとうもろこしでご飯を炊きませんか？

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
米 2合
とうもろこし 1本
酒 大さじ2
塩 大さじ1

【作り方】

  1. とうもろこしを芯から外しておく
  2. お米をとぎ、2合弱のお水と、お酒.塩を入れてストウブで炊く（沸騰したら蓋を閉めて10分）

【ワンポイントアドバイス】

とうもろこしは、出来れば一粒づつ手で取りましょう。その方がふっくらとうもろこしが炊き上がります。
炊飯器で炊く場合は、白米と同じで大丈夫です。