豚ロースの☆蒸し豚セット☆by プッチンプリンさん

【料理紹介】

お肉もお野菜もバランス良く食べれるので我が家では人気です！
また、巻いて食べるのが楽しいですよね☆

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
豚ロース肉 10枚
サンチュ 10枚
豆モヤシ 一袋
中華クラゲ 一パック
鳥肉ササミ 一本
キュウリ 一本
人参 三分の一
オクラ 10本
かつお節 適量

【作り方】

  1. 副菜①〜③をつくります、①オクラをゆでて切ったらかつお節を載せて完成です。
  2. ②豆モヤシを茹でて水を切ります、そして塩、ニンニク、鶏ガラで味を整えたら完成です。
  3. ③ササミを茹でている間にキュウリと人参ゆ切ります、茹で上がったササミを手で細かくしたら、砂糖、醤油、酢、ごま油で味を整えたら完成です。
  4. メインの豚ロースをフライパンに敷いてお酒で蒸します。
    火が通ったらお皿に盛り付けて完成です。

【ワンポイントアドバイス】

この写真はメインは皆で食べました、副菜は1人分です。
結構お肉が分厚いものを買ったのでカットして食べた方が食べやすいです！
ピリ辛味噌につけて食べると凄く美味しいです！
また、副菜も一緒に巻いたり、キムチがあればキムチも巻いても美味しいです！我が家はすぐにサンチュがなくなるのでサニーレタスやレタスに巻いて食べます☆