甘酒の作り方by くらキッチンさん

【料理紹介】

ヨーグルティアで作る簡単甘酒！放置でOKです

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
米麹（乾燥タイプ） 1（100g）
水 1.5-2（150-200g）

【作り方】

  1. 容器に米麹と水を加え、軽く手で混ぜる。
  2. ヨーグルティアの設定をする。
    温度57度　時間7時間（6時間とかもっと短くても良いかも）
  3. あとは待つだけ♪
  4. 出来上がりはつぶつぶ。そのままスプーンでたべたりヨーグルトや牛乳、豆乳に混ぜても。
    私はブレンダーですりつぶしてからトロトロでいただきます。

【ワンポイントアドバイス】

60度までであれば、温度は調整してみてくださいね。

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