ふわふわ豆腐玉子焼きby くんきんさん

【料理紹介】

豆腐でかさまし、卵１つでお弁当２つ分のふわふわでおいしい玉子焼きが作れます♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
卵 1個
豆腐 50ｇ
うすくちしょう油 小さじ１

【作り方】

  1. ボールに卵を割りいれ豆腐、うすくちしょう油を入れて泡だて器で良く混ぜる。
  2. フライパンを熱してサラダ油をひき、①を均一の流し込み弱火にする。半熟に焼けたらくるくるっと巻いて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

弱火でじっくり焼くと失敗なし、ふわふわに焼きあがります。