新じゃがと新玉ねぎのマヨマスタードサラダby くんきんさん

【料理紹介】

旬の味のコラボ♪間違いないおいしさのサラダです。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
新じゃが 250g
新玉ねぎ 1/2個
★マヨネーズ 大さじ2
★粒マスタード 大さじ2
塩、コショウ 少々

【作り方】

  1. 新じゃがは良く洗って、皮のまま、一口大に切り、蒸すか茹でて熱いうちに粗くマッシュする。
  2. 新玉ねぎは薄くスライスする。
  3. ボールに★を合わせてよく混ぜ、①②を入れて混ぜる。塩、コショウで味を調えて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

新じゃがを茹でた場合はよく水切りをしてください。