苺とセロリのサラダ♡バルサミコ風味by 桃百さん

【料理紹介】

苺が黒ずむ前にセロリと朝用のサラダを作りました♪

だけど、バルサミコ風味なのに、バルサミコ色がない？？と思った方、鋭いっ！座布団５つ！！
忘れました＊ーー
かけて撮るのを忘れたまま、冷蔵庫へしまってしまいました＊ーー
いま撮り直したのですが、、やはり新鮮さと空気感は出ず＊ーー
諦めました
＊ーー

そんなことはサッさと忘れてけっこうです。
作るつもりのお方は食べる直前に、バルサミコ酢を上からタラ〜んとかけてからお召し上がりクダサイ♪
わたしは明日やります＊ーvー;
ちなみに、撮影前に試して食べたので、お味は大丈夫です。

よくわからない料理紹介文になりましたが、今日はお疲れ気味のようなので、早寝致します。
オヤスミナさ〜い☆
日記状態。




【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
セロリ 大1本
苺 中５粒
パセリ 適量
くるみ ５個
aオリーブオイル 小さじ2
a塩 ひとつまみ（お好みで）
a白胡椒 適量
aレモン果汁 少々
a蜂蜜 小さじ1
バルサミコ酢 適量

【作り方】

  1. セロリは葉を取ってななめに薄切り。
    苺は半分に切って薄切り。
    パセリはみじん切り。
    くるみは煎って手で砕く。
  2. ボウルでセロリ、苺、パセリ、くるみとaをよくまぜ、皿に盛る。
  3. 食べる直前にバルサミコ酢を上からかけて、召し上がれ♪

【ワンポイントアドバイス】

苺の酸味が強すぎるようなら、蜂蜜の量を少し多めにして甘さを調整してください。

カッテージチーズ、粒マスタード等を混ぜても美味しいです。