こんにゃくとピーマンの味噌炒めby かおたんさん

【料理紹介】

栄養豊富なピーマン、にんじんたまねぎと低カロリーでダイエットに良いこんにゃくの味噌炒めです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
こんにゃく １丁
じゃがいも ２個
たまねぎ １個
にんじん １/２本
ピーマン ２個
味噌 大さじ２
さとう 大さじ２
みりん 大さじ２
酒 大さじ２

【作り方】

  1. こんにゃくは表面に切り込みを入れサイコロ状に切る、たまねぎはくし形切り、にんじん、ピーマンは細切りにする。
  2. フライパンに油を敷き、こんにゃく、じゃがいもを先に炒める。
  3. フライパンに油を敷き、こんにゃく、じゃがいもを先に炒める。

【ワンポイントアドバイス】

こんにゃくには必ず切り込み入れてください