子どもも飲み干す♡豆乳たんたん麺by コリーノさん

【料理紹介】

白滝入りで202kcalで食べましたꈍ .̮ ꈍお好みの麺で、お子様には辛さなしでどうぞ♡とても食べやすいですよ！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
お好きな麺 今回は白滝600g
◯ひき肉 100g
◯長ネギみじん切り 大さじ2
◯ニンニク、生姜チューブ入 各2cm
ゴマ油 小さじ2
みそ 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
豆板醤 お好みで
すりごま 大さじ1
あれば鶏ガラスープ粉末 小さじ1
豆乳または牛乳 350ml
コショウ 少々

【作り方】

  1. フライパンで◯を炒めたら、豆乳以外の材料を入れて混ぜる。後は豆乳を入れて沸騰直前で火を止め、好みの麺にかける。
  2. お好みでラー油や刻んだザーサイを入れても！
  3. 白滝の場合は臭み消しに一度熱湯で茹でこぼし、乾煎りして下さい。

【ワンポイントアドバイス】

豆乳は必ず沸騰直前で止めて下さいね！
臭みがでます。