ご飯がすすむ！鶏肉の辛みそ炒めby コリーノさん

【料理紹介】

ごはんにもお酒にも合い、簡単に作れます。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏もも肉 1枚
合わせ味噌だれ ⇩
味噌 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2〜

【作り方】

  1. 鶏肉は砂糖一口大にカットしたら、フライパンでこんがり両面焼く
  2. 余分な油をふき取ったら、合わせ味噌だれを回し入れて、煮詰めて完成です。

【ワンポイントアドバイス】

両面をカリッと焼くことかな？