中華風冷奴。by kogomirさん

【料理紹介】

火を使わず簡単調理！！

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豆腐 １丁
トマト 中２個
キュウリ １本
ザーサイ ５０ｇ
にんにく、しょうが みじん切り少々
白髪ねぎ 少々
香菜 少々
醤油 大さじ２
酢 大さじ２
ゴマ油 大さじ１
砂糖 大さじ２

【作り方】

  1. 豆腐はさいの目切りにし皿の真中に盛り、トマトのスライスを周りに飾る。
  2. キュウリ、ザーサイを細切りにし、ニンニク、生姜、調味料と和えて１．の上に盛る。
  3. 白髪ねぎ、香菜を２．の上にのせる。

【ワンポイントアドバイス】

鳥ハムの細切りと混ぜても。
そうめんの上に乗っけても美味しい！！