超簡単！冷やしざるそばパルミジャーノby paul kandaさん

【料理紹介】

ざるそばにパルメザンチーズは、パルミジャーノレッジャーノをたっぷり！でどうぞ！

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
日本そば 90ｇ
塩 適量
パルミジャーノ、パルメザン 適量

【作り方】

  1. たっぷりのお湯と塩でおそばをゆでます。２人前ならレンジでレンジdeパスタが便利です！約７分で氷水でさらしてヌメり取り。
  2. パルメザンチーズをたっぷり…。
  3. できあがり！

【ワンポイントアドバイス】

銀座割烹の矢部さんの、「ちぃずからめそば」を家庭で勝手に再現、矢部さんではキロ１万円のパルミジャーノレッジャーノですから比較しては行けません（笑）。