マルちゃん正麺で野菜たっぷりがっつりラーメンby 筋肉料理人さん

【料理紹介】

マルちゃん正麺をアレンジ。
寒い日にパワーが出るメニューです。

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
マルちゃん正麺とんこつ 1個
もやし 1/2袋
ニラ 1/2束
豚ばら薄切り 50ｇ
ラード 大さじ1
おろしにんにく 適量
紅ショウガ 適宜
ハウス中華コショー 適宜
茹で卵 1個

【作り方】

  1. 具材、特に野菜をいっぱい入れるので、水の量を100ml減らして、沸騰した湯にスープ、麺ともやしを入る。
  2. 火が入ってきたら豚肉、ニラ、ラード（これが旨みのもと）を投入する。
  3. 丼についで紅しょうが、にんにく、ゆでたまご、ニンニクを添えてできあがり。

【ワンポイントアドバイス】

インスタント麺は伸びやすいので、固めにゆがくのがポイントですね。