タコライス風うどんby Keiさん

【料理紹介】

タコライスを麺料理に！レンジだけで、夏にさっぱり食べられるアレンジです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
冷凍うどん ２玉
A）ひき肉 200g
A）玉ねぎのみじん切り 1/2個分
A）ケチャップ 大さじ２
A）カレー粉 大さじ１
A）醤油 小さじ１
B）角切りトマト 1/2個分
B）細切りレタス ２枚分
B）角切りアボカド 1/4個分
B）とけるチーズ お好み
C）めんつゆ 適量
C）パルメザンチーズ 適量

【作り方】

  1. 食材は記載の通りに、切っておきます。玉ねぎは冷凍のみじん切り玉ねぎを使うと便利。
  2. 冷凍うどんは、表示の通りレンジで加熱します。レンジ調理できないうどんの場合、お湯で。冷たい麺が好みであれば、冷水でしめます。
  3. （A）の食材と調味料を全て耐熱容器に入れて、よく混ぜたら６００w５分加熱。もう一度混ぜて、更に３分加熱。タコミートが完成！
  4. お皿にうどん、タコミート、（B）のトッピングを乗せたら完成です。
  5. お好みで（C）をかけてください。

【ワンポイントアドバイス】

タコミートは、タコスにしてもいいし、ホットサンドやドリアなどいろいろアレンジできます！