大根とハムのクリームスープby Kayano's kitchenさん

【料理紹介】

大根の甘みとクリームスープとの相性がいいです★

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
大根（皮むき） ６０ ｇ
ハム ４ 枚
水 ４００ cc
コンソメ（固形） １ 個
塩こしょう 少々
生クリーム １００ cc
バター（無塩） １０g
パセリ（乾燥） 少々

【作り方】

  1. だいこんは短冊切り、ハムは1cm幅に切る。
    フライパンにバターを入れて熱し、だいこんとハムを軽く炒め、塩こしょうをする。
  2. 鍋に水、コンソメを入れて沸騰したら１を入れて中火で約３分煮る。

  3. ２に生クリームを入れ約２分煮る。
    パセリを散らす

【ワンポイントアドバイス】

生クリームのかわりに豆乳にすればヘルシーに。