簡単！長芋の梅おかか和えby 管理栄養士　永吉みねこさん

【料理紹介】

食欲がない時にもおすめの簡単レシピです！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
長芋 80g
オクラ 3本
梅干し 1個
かつおぶし 3ｇ
ポン酢 大さじ1

【作り方】

  1. オクラはスライスし、ゆでておく。
  2. 長芋は1cm角くらいに切る。
  3. 梅干しをたたき、かつおぶし・ポン酢と和えておく。
  4. ③と①・②を和える。

【ワンポイントアドバイス】

梅干しはしっかりたたくと、味がからみやすくなりますよ♪