ワインと！簡単♪長芋とミニトマトのチーズ焼きby 管理栄養士　永吉みねこさん

【料理紹介】

簡単にできて美味しい、お酒を飲む方に食べていただきたいチーズを使った「長芋とミニトマトのチーズ焼き」ご紹介します！とっても簡単で、ワインのおつまみにぴったり！是非お試しあれ♪

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
長芋 180g
ミニトマト 6個
カマンベールチーズ 100g
オリーブオイル 適量
塩・こしょう 少々

【作り方】

  1. 長芋を１cm幅にカットし、オリーブオイルを塗った耐熱容器に並べる。
  2. ①に塩コショウをふり、食べやすい大きさにカットしたミニトマト、カマンベールチーズをのせ、オーブントースターで１５分程度焼く。
    最後にオリーブオイルをかけて完成♪

【ワンポイントアドバイス】

最後にオリーブオイルをかけると香り豊かに！チーズはお好みのものでOKです♪