ギリシャのヘルシーディップ、タヅキソースby Jさん

【料理紹介】

ヨーグルトベースのヘルシーディップ

【人数】:4人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
グリークヨーグルト 5oz (140g)
きゅうり 1/2 本
ガーリック 2粒
レモンジュース 大さじ1
エクストラヴァージン・オリーブオイル 大さじ1/2
ディル(出来ればドライでなく新鮮なもの) 大さじ1(省略可)
塩/こしょう 少々

【作り方】

  1. きゅうりをすり下ろし、ガーリックとディルを微塵にし、その他の材料と混ぜ合わて出来上がり!

【ワンポイントアドバイス】

ギリシャヨーグルトは普通のヨーグルトよりもドロドロしていないものです。キュウリのシャリシャリ感がお好きな方は目の粗いおろしで下ろしてください。