フェタチーズとオリーブのスタッフド・パプリカby Jさん

【料理紹介】

パーティーなどのアペタイザーにもぴったり

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
パプリカ（黄色か赤） ２つ
フェタチーズ 大さじ２
オリーブ（種無し） ４粒程度
バジルの葉（新鮮なもの） ４枚
オリーブオイル 大さじ２
塩／こしょう 少々

【作り方】

  1. パプリカを縦長に半分に切り、半分にしたパプリカにフェタチーズとオリーブ（細かく切ったもの）を入れ、バジルを乗せる。
  2. オリーブオイルをたっぷりとかけ、塩こしょうをする。
  3. グリル（８分程度）またはオーブン（180度／350Fで20分程度）で焼き、パプリカが柔らかくなったら出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

パプリカの皮を焦がさない程度に焼く。