バケットカナッペ～ブルーチーズとジャム～by 料理研究家　指宿さゆり　さん

【料理紹介】

とってもとっても簡単なおもてなしですが、ワインに合うので喜ばれます。
ブルーチーズの辛みと、ジャムの甘みがとっても会う一品。

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
全粒粉バケット １本
ブルーチーズ 適量
ジャム（ストロベリーやブルーベリー） 適量
【Ａ】オーガニックバター 適量
オーガニック粒マスタード 少々

【作り方】

  1. バケットを薄くスライスし、軽くトーストします。
  2. ①に【Ａ】を混ぜたものを薄く塗ります。
  3. ブルーチーズを食べよくカットします。②のトーストにのせます。
  4. ③にスプーンなどでジャムをのせて完成。

【ワンポイントアドバイス】

マーマレードでも、トマトジャムなどでも意外な美味しさが。カマンベールなどでもＯＫです。ワインのおともに、ぜひライ麦や全粒の入っているパンをｃｈｏｉｃｅしてくださいね！