ツムツムプーさんのかぼちゃパン♡by ハウルさん

【料理紹介】

かぼちゃフレークをたっぷり使った
フワフワぬいぐるみ風ツムツムプーさんのパン♡

【人数】：4人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
水 65g
たまご 30g
牛乳 40g
強力粉 150g
薄力粉 40g
かぼちゃフレーク 10g
砂糖 10g
塩 ひとつまみ
バター 15g
はちみつ 5g
イースト 4g
表面用かぼちゃフレーク 適量
お好みのフィリング、今回はキャラメルクリーム 適量

【作り方】

  1. 捏ねはホームベーカリーにおまかせ。
    うちのは早焼きコースで24分
    表面をなめらかに丸めてオーブン発酵機能で
    一次発酵、40度で30分
    1個20gで成型、耳も付けて
    かぼちゃフレークに生地を押し付ける感じでまぶし
    二次発酵、40度25分
    予熱180度、焼成5分
    160度に温度を落としてアルミホイルをかぶせて
    更に10分〜焼成
    オーブンによって焼き時間は調節して下さいね！

【ワンポイントアドバイス】

お水と牛乳はレンチンでほんのり温めて使っています。