＊Chocolate Banana Cake＊by cafe_makoさん

【料理紹介】

結婚してしばらくの間、バレンタインになると焼いていたチョコバナナケーキです(*^_^*)すぐたべるサクサクふんわり、一日おくとしっとり濃厚なチョコケーキに～♪
でもチョコレートは入らず、ココアだけを使います。チョコ味にバナナがよくあいますよ～♪

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
無塩バター １８０ｇ
きび砂糖 １５０ｇ
卵 ３個
薄力粉 １８０ｇ
ココア 大さじ５（３５ｇ）
ベーキングパウダー 小さじ１／２
バナナ（スライス） ２本
仕上げ用粉糖 お好み

【作り方】

  1. バターをクリーム状に白くなるまで混ぜる
    ふるった砂糖を３回に分けてくわえ、白っぽくなるまで混ぜる
  2. １のボールを一回り大きいボールで３０度くらいの湯に湯煎しながら、溶き卵を少しずつ加えて混ぜる
  3. 粉、ココア、ベーキングパウダーをあわせてふるったものを一度に加えて、さっくりゴムべらでつやがでるまで混ぜる
    つやがではじめたら、薄切りにしたバナナを混ぜ入れる
  4. 底にシートをひいて、側面にはバターを塗り、粉をふり余分な粉をおとした型に生地をいれて、中央を少しくぼませ気味に平らにならす
    １７０度で３０分焼く（お使いのオーブンの温度で調節してくださいね♪うちはガスオーブンなので、電気の場合は１８０度のほうがいいと思います）
  5. 熱いうちに型からだしてクーラーの上において冷ます
    さめたら粉砂糖をふってできあがり～♪

【ワンポイントアドバイス】

ハート型は製菓材料店にもありますが、１００均でもこの時期たくさんあると思います♪
ハート型１２．５ｃｍのもの３個分の材料です