太巻き天ぷらby ハーブ料理家白山美奈子さん

【料理紹介】

恵方巻きの作りすぎ解消にも、カチカチになった太巻きも驚くほどの美味しさにかわります。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
太巻き １本
天ぷら粉 適量

【作り方】

  1. 太巻きを一口大に切ります。



  2. 天ぷら粉を表記どうり作り、一口大の太巻きに付けてフライパンに油をひいて焼きます。
  3. 全面が焼き色がついたら完成です。ワサビ醤油をつけてお召し上がりください。

【ワンポイントアドバイス】

天ぷら粉が無い場合は、卵１個と水と小麦粉適量を溶いてお使いください。どろっとした感じをめあすにお作り下さい。